Wielka księga kanapek Max Halley, przepisy Buchmann

Wielka księga kanapek Max Halley, przepisy Buchmann to przewodnik po kanapkach napisany przez właściciela brytyjskiego bistro z kanapkami, który po latach pracy w najlepszych restauracjach uznał, że kanapka potrzebuje renesansu, i postanowił wymyślić ją na nowo. Znajdziesz tu ponad sto przepisów: wariacje na temat klasyków, sposoby na wykorzystanie resztek oraz propozycje na śniadanie, obiad i deser.

Zalety

• Ponad sto przepisów na kanapki do przygotowania w domu
• Dodatkowe przepisy na pieczywo, mięsa, ryby, nadzienia, przyprawy, marynaty i kiszonki
• Pomysły na resztki z lodówki, które zamieniają się w pełnowartościowy posiłek
• Kanapka budowana od podstaw, z domowych składników
• Przekład Agnieszki Szling, wydanie Buchmann z podtytułem Jak stworzyć ideał między dwiema kromkami chleba na okładce

Dla kogo

Dla domowych kucharzy, którzy chcą, by kanapka była czymś więcej niż szybką przekąską, i dla miłośników kuchni ulicznej szukających nowych połączeń smaków. Książka spodoba się osobom lubiącym samodzielnie piec chleb, marynować i kisić, bo przepisy na te elementy są tu osobno. Sprawdzi się przy planowaniu lunchów do pracy, weekendowych śniadań i przyjęć. Kolorowa okładka z warstwami kanapki opisanymi słowami zimne, chrupiące, miękkie, słodkie, kwaśne i gorące to dobry prezent dla każdego fana dobrego jedzenia.