Chorwacja do zjedzenia. Bartek Kieżun, przepisy i opowieści

Chorwacja do zjedzenia. Bartek Kieżun, przepisy i opowieści to kolejna część serii, w której autor łączy erudycyjne opowieści i osobiste historie z przepisami. Tym razem wielbiciel kuchni śródziemnomorskiej zabiera czytelnika do Chorwacji i dzieli się wspomnieniami i opowieściami, które szczególnie ujęły jego serce.

Zalety

• Chorwaccy królowie, rzymscy cesarze i osmańscy sułtani na kartach książki
• Kuchnia, w której mieszali Grecy i Rzymianie, Turcy i Węgrzy, Włosi i Austriacy
• Przepisy na smakowite kombinacje wynikające z tej wielokulturowej historii
• Osobiste wspomnienia autora z podróży po Chorwacji
• Kolejny tom cyklu łączącego książkę kucharską z opowieścią o kraju

Dla kogo

Dla osób, które spędzają wakacje na Adriatyku i chcą po powrocie gotować dania, które jadły w nadmorskich konobach, i dowiedzieć się, skąd te smaki wzięły się na chorwackim stole, oraz dla tych, które planują podróż i chcą poznać historię regionu od kuchni. Sprawdzi się u czytelników Italii do zjedzenia i innych książek autora, a także u miłośników kuchni śródziemnomorskiej, historii i literatury podróżniczej. To książka do gotowania i do czytania przy kawie. Wydało ją wydawnictwo Buchmann. Miejsce na półce z książkami kulinarnymi i podróżniczymi.