Nóż W Pinocie, Przewodnik Po Winach Tomasza Prange-barczyńskiego

Jakie wino wybrać do potrawy

Nóż w Pinocie odpowiada na pytanie, jakie wino wybrać do steków, a co do szparagów, gołąbków, wegeburgera czy okonia. Żyjemy w epoce powszechnej dostępności win z niemal każdego zakątku globu, podobnie jak kuchni z całego świata, co daje niezliczone możliwości łączenia dania z butelką wina.

W książce znajdziesz wykaz około 250 odmian i rodzajów win wraz z pasującymi do nich daniami, a także setki konkretnych podpowiedzi.

• opis około 250 odmian i rodzajów win
• podpowiedzi win do pizzy, ryb, kuchni wegetariańskiej, sałat i deserów
• zestawienia win z klasykami kuchni polskiej
• zaskakujące połączenia proponowane przez znanych sommelierów
• historie menu z całego świata opisane przez autora

Autorem książki jest Tomasz Prange-Barczyński, który dzieli się swoim doświadczeniem w doborze win do najróżniejszych potraw. Wydanie w twardej oprawie.

Autor dzieli się wiedzą zdobytą podczas wielu lat pracy z winem i kuchnią, co czyni tę publikację praktycznym przewodnikiem zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych smakoszy.

Znajdź idealne wino do swojej najbliższej kolacji.