Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z kuchnią, Emiliano Castagna

Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z kuchnią, Emiliano Castagna Mieszu, mieszu wraca, ale z czymś zupełnie nowym. Tym razem nie znajdziesz tu tradycyjnego podziału na śniadania, obiady czy desery, zamiast tego odkryjesz propozycje dań na każdy z dwunastu miesięcy, dzięki czemu można gotować w rytmie natury.

Zalety

• Jesienią proponowane są pulpeciki dyniowe ze scamorzą, frittata z grzybami i smażone figi
• Zima to rozgrzewające potrawy, takie jak kociołek z ciecierzycą, brokułem i grzybami lub zapiekane rigatoni z salsicią
• Wiosną autor proponuje świeże szparagi z risotto oraz tartę z ricottą
• Latem można przyrządzić smażony bób, sałatkę z truskawkami i makaron z pomidorów
• Każdy przepis ma kod QR, który przenosi do krótkiego wideo z jego przygotowaniem
• Tytuł nawiązuje do pierwszej książki autora, tym razem proponując zupełnie nowy układ przepisów

Dla kogo

To zaproszenie do wspólnego gotowania dla wszystkich, którzy chcą wykorzystać to, co najlepsze w sezonowych składnikach, przez cały rok. Wydanie ma twardą oprawę, nakładem wydawnictwa Pascal, i sprawdzi się jako codzienna inspiracja kulinarna w rytmie zmieniających się pór roku. Każdy kod QR to zaproszenie do wspólnego gotowania krok po kroku razem z autorem.