Druga Książka Mieszu, Mieszu. 365 Dni Z Kuchnią, Emiliano Castagna

Druga książka Mieszu, mieszu. 365 dni z włoską kuchnią Emiliano, Emiliano Castagny, wydana przez Pascal, w twardej oprawie.

O czym jest książka

Mieszu, mieszu wraca, ale z czymś zupełnie nowym. Tym razem nie znajdziesz tu tradycyjnego podziału na śniadania, obiady czy desery. Zamiast tego odkryjesz propozycje dań na każdy z dwunastu miesięcy, dzięki czemu można gotować w rytmie natury i wykorzystać to, co najlepsze w sezonowych składnikach.

Jesienią proponowane są pulpeciki dyniowe ze scamorzą, frittata z grzybami i smażone figi. Zima to rozgrzewające potrawy, takie jak kociołek z ciecierzycą, brokułem i grzybami lub zapiekane rigatoni z salsicią. Wiosną autor proponuje świeże szparagi z risotto oraz tartę z ricottą. Latem można przyrządzić smażony bób, sałatkę z truskawkami i makaron z pomidorów.

• Autor: Emiliano Castagna
• Wydawnictwo: Pascal
• Oprawa: twarda
• Kategoria: kuchnia, diety, autorskie książki kucharskie

Każdy przepis ma kod QR, który przenosi do krótkiego wideo z jego przygotowaniem, to zaproszenie do wspólnego gotowania.