Zioła W Kuchni, Michał Mazik, Dragon

Zioła w kuchni to poradnik Michała Mazika wydany przez Dragon, w twardej oprawie. Publikacja powstała w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie tematyką ziół i przypraw oraz zdrową żywnością, które obserwuje się od kilkunastu lat.

Budowa poradnika

• Część ogólna: historia ziół i przypraw, sposoby ich przechowywania oraz jadalne kwiaty w kuchni
• Część szczegółowa: opis około 70 roślin przyprawowych i leczniczych, ich pozyskiwania, uprawy i suszenia
• Przepis kulinarny przyporządkowany do każdej z opisanych roślin
• Dodatkowe ciekawostki umilające lekturę na sam koniec książki

Dla kogo jest ta książka

• Dla miłośników gotowania eksperymentujących z nowymi smakami z całego świata
• Dla osób chcących poznać prozdrowotne działanie poszczególnych ziół

Autor opisuje wykorzystanie ziół w kuchni oraz ich zastosowanie w codziennym, prozdrowotnym gotowaniu, łącząc wiedzę teoretyczną z praktycznymi przepisami. Publikacja pozwala poznać zioła nie tylko jako dodatek smakowy, ale też jako element zdrowej, świadomej diety na co dzień. Sięgnij po Zioła w kuchni i odkryj wykorzystanie ziół w codziennym gotowaniu.