Przy stole Jane Austen. Przepisy inspirowane powieściami

Przy stole Jane Austen. Przepisy inspirowane powieściami to zbiór przepisów Roberta Tuesleya Andersona, które oddają ducha posiłków ze świata Jane Austen i epoki regencji. Od pikniku na Box Hill i kolacji na balu w Netherfield, przez rodzinne obiadki pani Bennet, po zbieranie truskawek w Donwell Abbey: jedzenie odgrywa w powieściach Austen ważną rolę, a ta książka pozwala odtworzyć je we własnej kuchni. W środku znajdziemy ponad siedemdziesiąt przepisów dostosowanych do współczesnych upodobań, między innymi białą zupę z Netherfield, paszteciki piknikowe z Box Hill, gorącą czekoladę generała Tilneya oraz ogrodowe risotto z Chawton Cottage. Przepisy przeplatają się z krótkimi rozważaniami przybliżającymi epokę i postać autorki, dzięki czemu książkę można czytać zarówno jako zbiór kulinarnych inspiracji, jak i literacką ciekawostkę o czasach regencyjnej Anglii.

Zalety

• ponad 70 przepisów inspirowanych scenami z powieści Jane Austen
• przepisy dostosowane do współczesnych upodobań kulinarnych
• krótkie rozważania o epoce regencyjnej między przepisami
• łączy funkcję książki kucharskiej z literacką ciekawostką o autorce

Dla kogo

Dla miłośników prozy Jane Austen, którzy chcą poczuć klimat jej powieści także przy własnym stole, a także dla osób szukających prezentu łączącego literaturę klasyczną z gotowaniem.