Dieta low-FODMAP dla początkujących (Kate Scarlata)

Dieta low-FODMAP dla początkujących (Kate Scarlata) Kate Scarlata i Dédé Wilson piszą do osób, u których nawet zdrowa żywność wywołuje wzdęcia, bóle brzucha i dyskomfort trawienny. Winowajcą bywają FODMAP, fermentujące węglowodany podrażniające jelita i nasilające objawy zespołu jelita drażliwego, SIBO oraz innych chorób układu pokarmowego, a autorki pokazują, jak poprawić zdrowie jelit dzięki przeciwzapalnej, przyjaznej dla mikrobiomu diecie.

Zalety

• Wyjaśnia, czym są FODMAP i dlaczego akurat one podrażniają jelita
• Prowadzi przez trzyetapowy plan diety oparty na sprawdzonych zaleceniach medycznych
• Zawiera listy produktów, które można jeść bez obaw
• Podaje proste i smaczne przepisy, które nie obciążają układu trawiennego
• Łączy wiedzę medyczną z praktycznymi wskazówkami kulinarnymi, bez czasochłonnych przygotowań

Dla kogo

To praktyczny przewodnik dla wszystkich, którzy podejrzewają u siebie IBS, SIBO lub inną przyczynę uporczywych dolegliwości trawiennych i chcą wdrożyć dietę bez rezygnacji z przyjemności jedzenia. Sprawdzi się też jako pierwsza lektura przed rozmową z dietetykiem lub gastrologiem, dla każdego, kto chce odzyskać komfort trawienny i kontrolę nad własnym samopoczuciem.