Jerozolima do zjedzenia. Bartek Kieżun, podróże i przepisy

Jerozolima do zjedzenia. Bartek Kieżun, podróże i przepisy łączy osobiste opowieści autora z przepisami kulinarnymi i odkrywa nowoczesne, nieoczywiste oblicze Jerozolimy. Autor prowadzi wąskimi uliczkami, zaprasza na targowiska i do parków, do kościołów, meczetów i synagog, galerii i muzeów.

Zalety

• Wizyty w żydowskich piekarniach i arabskich kawiarenkach
• Smaki od kwaśnych śledzi i daktylowych ciasteczek po szakszukę i chrupiący burek
• Kuchnia miasta jako odbicie tysięcy lat burzliwej historii i wielokulturowego tygla
• Playlista przygotowana przez autora: hebrajskie i arabskie hity z różnych epok, do słuchania przy gotowaniu
• Kolejna książka z podróżniczo-kulinarnej serii Bartka Kieżuna, wydana przez Buchmann

Dla kogo

Dla miłośników kuchni Bliskiego Wschodu, którzy chcą gotować szakszukę czy burek według sprawdzonych przepisów, oraz dla podróżników planujących wyjazd do Jerozolimy. Sprawdzi się jako prezent dla fana Bartka Kieżuna i jako książka do kuchni, którą czyta się jak reportaż. To opowieść o mieście, którego smaku nie da się łatwo zdefiniować, bo każda potrawa niesie w sobie inną historię. Dobrze stoi na półce obok Barcelony. Łakomym okiem.