Wegańska dieta KETO, Dahlke Ruediger, poradnik dietetyczny

Wegańska dieta KETO, Dahlke Ruediger, poradnik dietetyczny Ruediger Dahlke łączy w tej książce dietę ketogeniczną z bezglutenową wersją odżywiania wegańskiego, opierając się na badaniach z zakresu medycyny i dietetyki, które potwierdzają korzystny wpływ ketozy na zdrowie, jej działanie profilaktyczne oraz pomoc w zdrowej redukcji zbędnych kilogramów. Autor, przekonany że dieta wegańska jest najzdrowszym sposobem odżywiania, tłumaczy, jak dzięki okresowemu żywieniu ketogenicznemu zadbać o odnowę organizmu.

Zalety

• Zawiera ponad 50 przepisów, od kaszki kokosowej po dania główne i desery
• Proponuje śniadania, sałatki, dania główne i desery w jednej spójnej diecie
• Podaje konkretne propozycje na ketogeniczne dni i całe weekendy
• Łączy dietę ketogeniczną z zasadami odżywiania wegańskiego i bezglutenowego
• Opiera się na doświadczeniu autora znanego z tematyki zdrowego odżywiania

Dla kogo

To pozycja dla osób, które szukają sprawdzonej wiedzy o wegańskiej diecie keto i chcą przygotowywać w pełni roślinne, bezglutenowe posiłki bez rezygnowania z zasad ketozy. Sprawdzi się zarówno jako pierwsze wprowadzenie do tematu, jak i źródło nowych przepisów dla osób już stosujących dietę ketogeniczną, a przepisy od śniadań po desery pozwalają rozłożyć zmianę odżywiania na cały dzień, nie tylko na jeden posiłek.