Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem

Sztuka obrony przed gównianym jedzeniem Mikołaj Marcela proponuje w tym poradniku prostą, monotonną dietę jako sposób na uwolnienie się od pokusy niezdrowego jedzenia i odzyskanie kontroli nad nawykami. Zbawienna monotonia w kuchni i poza nią, jak głosi podtytuł, ma pomóc czytelnikowi wyjść z błędnego koła podejmowania setek drobnych decyzji żywieniowych dziennie, które w praktyce sprzyjają sięganiu po najgorsze możliwe opcje. Marcela pisze wprost, bez owijania w bawełnę, o mechanizmach, które sprawiają, że codzienny wybór jedzenia bywa większym, cichym obciążeniem psychicznym, niż nam się wydaje.

Zalety

• Proponuje prostą, monotonną dietę jako narzędzie odzyskania kontroli nad nawykami
• Wyjaśnia, dlaczego mnogość wyborów żywieniowych sprzyja niezdrowemu jedzeniu
• Pokazuje monotonię w kuchni jako świadomą strategię, a nie ograniczenie
• Napisana przystępnym, bezpośrednim językiem autora
• Odwołuje się do mechanizmów psychologicznych stojących za codziennymi wyborami żywieniowymi
• Wydana przez wydawnictwo Znak

Dla kogo

To poradnik dla osób, które czują, że nadmiar wyborów żywieniowych szkodzi ich nawykom, i szukają prostszego sposobu na jedzenie. Sprawdzi się dla czytelników zmęczonych klasycznymi dietami, którzy wolą jedno proste rozwiązanie niż kolejny skomplikowany jadłospis pełen wyjątków i wyliczeń.