Poradnik żywieniowy dla chorych na cukrzycę typu 2

Poradnik żywieniowy dla chorych na cukrzycę typu 2 to nowe wydanie poradnika przeznaczonego dla osób, które chcą odżywiać się świadomie i zdrowo, bez rezygnacji ze smacznego jedzenia. Autorka, Aleksandra Cichocka z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie, przygotowała jadłospisy na 7 dni oraz 33 przepisy z informacjami o wartościach odżywczych i kaloryczności.

Zalety

• Gotowe jadłospisy na 7 dni, czyli tydzień rozpisany bez konieczności samodzielnego liczenia
• 33 przepisy z podanymi wartościami odżywczymi i kalorycznością, więc każdy posiłek da się wpisać w dzienny bilans
• Obszerne tabele z wymiennikami węglowodanowymi i proste wskazówki ułatwiające ich obliczanie
• Oparcie w rekomendacjach Polskiego i Amerykańskiego Towarzystwa Diabetologicznego oraz Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego
• Poradnik Aleksandry Cichockiej z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie, wydany przez oficynę Medyk

Dla kogo

Dla osoby z cukrzycą typu 2, która wyszła z gabinetu z zaleceniem zmiany diety i potrzebuje konkretów zamiast ogólnych wskazówek. Przyda się też komuś, kto gotuje dla takiej osoby w domu i chce mieć pewność, że posiłek mieści się w zaleceniach. Wymienniki węglowodanowe i kaloryczność przy każdym przepisie robią z tego poradnik do trzymania w kuchni.