Poradnik Żywieniowy Dla Chorych Na Cukrzycę Typu 2

Poradnik żywieniowy dla chorych na cukrzycę typu 2, nowe wydanie z 2023 roku, przeznaczony jest dla osób chcących odżywiać się świadomie i zdrowo, bez rezygnacji ze smacznego jedzenia.

Autorka, Aleksandra Cichocka z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie, przygotowała jadłospisy na 7 dni oraz 33 przepisy z informacjami o wartościach odżywczych i kaloryczności. Publikacja wykorzystuje rekomendacje Polskiego i Amerykańskiego Towarzystwa Diabetologicznego oraz Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego.

Obszerne tabele z wymiennikami węglowodanowymi i proste wskazówki ułatwiają ich obliczanie. Książkę wydało wydawnictwo Medyk w miękkiej oprawie.