Pijana historia świata

Pijana historia świata prowadzi od pierwszych piwowarów, starożytnych Sumerów, przez greckie Bachanalia, Daleki Wschód, Antypody i Ameryki, ze szczególnym spojrzeniem na kraj nad Wisłą. Andrzej Fiedoruk opisuje zwyczaje alkoholowe Polaków, polską kulturę biesiadną oraz dzieje polskiej wódki i piwa, a przy okazji tłumaczy, jak w ogóle nauczyliśmy się produkować trunki.

Zalety

• Historia piwowarstwa i tradycyjnych metod produkcji alkoholu opisana od strony rzemiosła, a nie samej konsumpcji
• Pochodzenie wina i destylatów wyjaśnione obok siebie, więc widać, skąd wzięły się dwie różne tradycje
• Osobny, rozbudowany wątek polski: zwyczaje biesiadne oraz dzieje wódki i piwa nad Wisłą
• Analiza wpływu trunków na kulturę i cywilizację, a nie wyłącznie zbiór anegdot
• Autor pisze także o konsekwencjach picia, więc książka nie zatrzymuje się na wesołej stronie tematu

Dla kogo

Dla czytelnika historii obyczajów, który woli patrzeć na dzieje przez kuchnię i stół niż przez bitwy. Dla piwowara domowego szukającego kontekstu dla własnego hobby oraz dla kogoś, kto szuka prezentu dla miłośnika dobrego trunku i chce, żeby była to książka z treścią, a nie gadżet. Andrzej Fiedoruk jest socjologiem i historykiem, który w ponad sześćdziesięciu publikacjach opisywał wszelkie aspekty kuchni i jedzenia, więc temat prowadzi pewną ręką.