Nowoczesna dietyczna książka kucharska, PZWL

Nowoczesna dietyczna książka kucharska, PZWL to wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami dla osób, które chcą stosować dietę w warunkach domowych, bez rezygnacji z przyjemności jedzenia. Autorka układa receptury smacznych i łatwych do przygotowania potraw tak, by uwzględniały zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały, łącząc wiedzę dietetyczną z praktyką kuchenną.

Zalety

• Łączy wiedzę dietetyczną z praktycznymi, sprawdzonymi przepisami
• Przepisy uwzględniają zapotrzebowanie na składniki odżywcze, witaminy i minerały
• Pomaga wprowadzać zdrowe nawyki żywieniowe bez rezygnacji ze smaku potraw
• Przydatna zarówno w kuchni domowej, jak i przy planowaniu jadłospisów w placówkach zbiorowego żywienia
• Napisana przez autorkę z wieloletnim dorobkiem w dziedzinie dietetyki

Dla kogo

To pozycja dla osób prywatnych szukających zdrowych przepisów na co dzień, a także dla dietetyków i personelu odpowiedzialnego za posiłki w szpitalach czy placówkach zbiorowego żywienia. Dobry wybór dla każdego, kto chce jeść zdrowo, dbać o wartości odżywcze posiłków i wciąż cieszyć się smakiem, niezależnie od poziomu doświadczenia w kuchni.