Łódzka kuchnia regionalna, Agata Zarębska, przepisy z regionu

Łódzka kuchnia regionalna, Agata Zarębska, przepisy z regionu to wyjątkowa książka kucharska poświęcona tradycjom kulinarnym województwa łódzkiego. Autorka zaprasza na kolejną wyprawę po smakach regionu, tym razem poza granice ziemi obiecanej, do miasteczek i wsi, w których na co dzień pielęgnuje się kulinarne dziedzictwo. Produkty i przepisy przedstawione w książce są wytwarzane w sposób niezmieniony od dziesięcioleci.

Zalety

• Blisko 30 przepisów regionalnych z województwa łódzkiego
• Przepisy opracowane przy pomocy szefów kuchni najlepszych restauracji regionu
• Współautorstwo Agaty Zarębskiej i Izabelli Borowskiej
• Regionalne produkty, z których słynie województwo łódzkie
• Twarda oprawa, wydawnictwo Księży Młyn

Dla kogo

Poznajcie regionalne produkty, z których słynie województwo łódzkie, i zobaczcie, jak niezwykłe potrawy można z nich przygotować. Sprawdźcie, jak wspaniale może smakować prosta wodzianka, dowiedzcie się, czym jest trzepka, i przekonajcie się, że nawet zwykły chrzan może stać się gwiazdą obiadu. To nowoczesne, ciekawe propozycje dla wszystkich, którzy chcą na nowo odkryć kulinarne bogactwo regionu łódzkiego. W przygotowaniu potraw pomogli szefowie kuchni najlepszych restauracji w regionie, którzy z produktów często zapomnianych lub pomijanych w codziennym gotowaniu przyrządzili dania, które mają zachwycić podniebienia czytelników.