Jeść zdrowo. Rewolucyjna nauka o odżywianiu, Tim Spector, Filia

Jeść zdrowo. Rewolucyjna nauka o odżywianiu, Tim Spector, Filia Jeść zdrowo. Rewolucyjna nauka o odżywianiu to książka profesora Tima Spectora, wyróżniona przez The Times i The Sunday Times jako książka roku. Autor pokazuje, jak wybierać lepsze produkty, by poprawić zdrowie i samopoczucie, czego unikać, aby chronić i wspierać mikrobiom jelitowy, oraz które produkty mogą wspomagać układ odpornościowy.

Zalety

• Praktyczne podejście do jedzenia oparte na najnowszych badaniach naukowych i osobistych doświadczeniach autora
• Jasne odpowiedzi, co jeść, a czego unikać w dobie ultraprzetworzonej żywności
• Podejście łączące wiedzę o zdrowiu człowieka z troską o kondycję planety
• Autor łączy wiedzę naukową z praktycznymi wskazówkami dla codziennego jadłospisu
• Miękka oprawa ze skrzydełkami

Dla kogo

Książka trafi do osób, które chcą zmienić nawyki żywieniowe w oparciu o naukę, a nie kolejną modną dietę, i szukają jasnych, sprawdzonych zasad zamiast restrykcyjnych reguł. To lektura dla czytelników szukających rzetelnego przewodnika po zdrowym odżywianiu, bez zbędnych teorii i bez gotowego jadłospisu do odhaczania.