Integracja W Łańcuchach Dostaw Na Rynku Mięsa, Pwe

Integracja w łańcuchach dostaw na rynku mięsa Elżbiety Jadwigi Szymańskiej to monografia analizująca łańcuchy dostaw na podstawowych rynkach mięsa, ze względu na ich znaczenie dla rozwoju rolnictwa i całej gospodarki.

Zakres analizy

• integracja pozioma producentów żywca
• integracja pionowa producentów z sektorem przetwórstwa mięsnego
• przykłady integracji pionowej na wybranych rynkach mięsa
• rekomendacje dla rynku mięsa w Polsce
• wydawnictwo PWE, oprawa miękka

Autorka wskazuje, że współpraca podmiotów w łańcuchu dostaw umożliwia osiągnięcie wymiernych efektów ekonomicznych, jednak wymaga zaufania i partnerskich relacji między uczestnikami rynku. Wnioski z badań i analiz posłużyły do wypracowania konkretnych rekomendacji, które mogą pomóc w zwiększeniu efektywności, poprawie jakości produktów oraz zrównoważonym rozwoju branży mięsnej. Autorka pokazuje, że współpraca oparta na zaufaniu i partnerskich relacjach przekłada się na realne korzyści ekonomiczne dla wszystkich uczestników łańcucha dostaw, od producentów żywca po zakłady przetwórstwa mięsnego. Miękka oprawa sprawia, że publikacja dobrze sprawdzi się w codziennej pracy naukowej. Sprawdź tę monografię i pogłęb wiedzę o rynku mięsa w Polsce.