Dieta smartfood, Eliana Liotta, dieta i zdrowe żywienie

Dieta smartfood, Eliana Liotta, dieta i zdrowe żywienie to książka napisana wraz z Pier Giuseppe Pelicci i Lucillą Tittą, przedstawiająca podejście do odżywiania potwierdzone naukowo przez Europejski Instytut Onkologiczny w Mediolanie, ośrodek prowadzący zaawansowane badania nad budową ludzkiego genotypu i jego interakcjami ze składnikami odżywczymi. Autorki pokazują, jak niektóre produkty spożywcze zachowują się jak leki, zdolne wspierać organizm i wpływać na geny odpowiadające za długość życia.

Zalety

• Podejście do diety oparte na badaniach Europejskiego Instytutu Onkologicznego w Mediolanie
• 30 propozycji super produktów, od sałaty po ziarna zbóż, truskawki i pistacje
• Wyjaśnienie, jak żywność wpływa na geny odpowiadające za długość życia
• Praktyczne wskazówki dotyczące zmiany codziennych nawyków żywieniowych
• Autorki związane z ośrodkiem prowadzącym zaawansowane badania nad genotypem

Dla kogo

Książka jest propozycją dla osób szukających podejścia do diety opartego na rzetelnej wiedzy naukowej, a nie chwilowych trendach. Sprawdzi się dla każdego, kto chce bez wielkich poświęceń zmienić codzienne nawyki żywieniowe i budować jadłospis w oparciu o naukę.