Dieta dobrych produktów Ewa Bednarczyk-Witoszek

Dieta dobrych produktów Ewa Bednarczyk-Witoszek Dieta dobrych produktów to książka Ewy Bednarczyk-Witoszek, w której autorka prezentuje własną koncepcję żywieniową, czyli Dietę Dobrych Produktów, w skrócie DDP, pokazując, jak różnicować zaopatrzenie organizmu, by nie obciążać jednego, nadużywanego szlaku metabolicznego. Autorka opisuje między innymi zjawisko Fenomenu Brzasku, czyli wysokiej porannej glukozy jeszcze przed pierwszym posiłkiem w cukrzycy typu I i II, oraz tłumaczy jego znaczenie dla dietetyki związanej ze starzeniem się i profilaktyką nowotworową.

Zalety

• Wyjaśnienie znaczenia Fenomenu Brzasku dla dietetyki związanej ze starzeniem się i profilaktyką nowotworową
• DDP zaleca obserwowanie reakcji organizmu po posiłkach i wyciąganie z nich wniosków
• Bardziej indywidualne podejście niż sztywny zestaw reguł żywieniowych
• Autorka jest absolwentką wydziału lekarskiego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach
• Miękka oprawa, wydawnictwo KOS

Dla kogo

Ewa Bednarczyk-Witoszek ma drugi stopień specjalizacji z laryngologii i od 25 lat zajmuje się dietami w różnych dziedzinach medycyny, a jej doświadczenie kliniczne przekłada się na praktyczny, oparty na obserwacji charakter proponowanej diety. Sięgnij po tę książkę, jeśli szukasz praktycznego przewodnika po zdrowym odżywianiu opartego na indywidualnej obserwacji organizmu.