Dieta antyhistaminowa, Heide Steigenberger, PZWL

Dieta antyhistaminowa, Heide Steigenberger, PZWL to poradnik medyczny dla osób zmagających się z nietolerancją histaminy. Histamina wytwarzana w naturalnych procesach w organizmie człowieka jest, w odpowiednich ilościach, niezbędna do życia, jednak u alergików i osób z nietolerancją histamina zawarta w lekach i pokarmach może powodować znaczne dolegliwości: bóle głowy, wysypkę i swędzenie skóry, bóle brzucha i biegunkę, wodnisty katar i kaszel, a nawet zaburzenia rytmu serca. W poradniku podano wiele praktycznych rad, które pomogą wrażliwym na działanie histaminy osobom uzyskać wyraźną poprawę stanu zdrowia, a nawet całkowicie pozbyć się uciążliwych objawów. Liczne przepisy na dania główne, zupy, sałatki, desery oraz na ciasteczka, ciasta i torty z pewnością ułatwią zachowanie właściwej diety, bez rezygnacji z przyjemności jedzenia.

Zalety

• Wyjaśnia mechanizm powstawania dolegliwości związanych z histaminą
• Łączy rzetelną wiedzę medyczną z praktycznymi wskazówkami kulinarnymi
• Zawiera liczne przepisy na dania główne, zupy i słodycze
• Adresowana do osób z nietolerancją histaminy i alergikom
• Miękka oprawa, wydawnictwo PZWL

Dla kogo

To poradnik dla osób zmagających się z nietolerancją histaminy oraz alergikami, którzy chcą złagodzić dolegliwości poprzez odpowiednio dobraną dietę. Dobrze sprawdzi się dla każdego, kto szuka praktycznych przepisów zgodnych z dietą niskohistaminową.