Budmo! Anna Voloshyna, Książka Kucharska Po Angielsku

Budmo!, anglojęzyczna podróż po kuchni ukraińskiej

Budmo! Anny Voloshyny, wydana przez Rizzoli w twardej oprawie, to kolorowa książka kucharska z przepisami na dania takie jak zimny barszcz, wareniki z ciemnymi wiśniami czy słodka kasza z dyni. Autorka, pochodząca z Ukrainy, przeniosła się do Kalifornii w 2011 roku i jest znana z organizowania pop-up dinners oraz warsztatów kulinarnych.

W swojej debiutanckiej książce Anna Voloshyna oferuje nowoczesne, amerykańskie interpretacje dań, z którymi dorastała, dodając do każdego przepisu informacje o pochodzeniu potraw, zwyczajach i tradycjach. Tytuł Budmo to sposób, w jaki Ukraińcy wznoszą toast.

• Przepisy z tradycyjnej kuchni ukraińskiej
• Twarda oprawa, bogata szata graficzna
• Tekst w języku angielskim
• Wydawnictwo Rizzoli

To wyjątkowa pozycja dla miłośników kuchni Europy Wschodniej i pięknych albumów kulinarnych. Poznaj kuchnię ukraińską razem z Anną Voloshyną. Książka przybliża polskim czytelnikom bogactwo kuchni ukraińskiej w atrakcyjnej, nowoczesnej odsłonie, łącząc tradycję z estetyką współczesnej fotografii kulinarnej. To pozycja warta uwagi dla miłośników kuchni świata i kultury Europy Wschodniej.