Browary Łodzi i regionu

Browary Łodzi i regionu to książka Marcina J. Szymańskiego, pierwsze szczegółowe opracowanie dziejów warzenia piwa w regionie łódzkim. Autor opowiada o najwybitniejszych przedstawicielach łódzkiego browarnictwa, Teodorze Milschu, braciach Lorentzach, Anstadtach, Gehligach i Keilichach, odpowiadając, jak budowali swoje browary, jakiej używali technologii, czy uczciwie prowadzili interesy i kogo zatrudniali.

Zalety

• Przedstawia historię Helenowa i dzieje zakładów od założenia do upadku
• Wyjaśnia, jakie piwo cieszyło się największą popularnością w czasach ich świetności
• Odsłania rodzinne intrygi, na przykład jak Biedermannowie, odwieczni wrogowie Anstadtów, przejęli część ich przedsiębiorstwa
• Pokazuje, jak wzajemna rodzinna pomoc doprowadziła do upadku firmy Gehligów
• Opowiada też o czasach współczesnych: wielkich koncernach i małych, regionalnych browarach

Dla kogo

Dla miłośników piwa i historii przemysłu, łodzian ciekawych dziejów swojego miasta oraz kolekcjonerów etykiet i pamiątek browarniczych. Książka wydawnictwa Księży Młyn to dobry prezent dla piwosza z zamiłowaniem do historii, a wydawca radzi czytać ją z kuflem ulubionego piwa w ulubionym miejscu. Sprawdzi się też u przewodników miejskich i regionalistów, którzy chcą opowiadać o Łodzi także przez pryzmat jej browarów, receptur i rodzinnych sporów fabrykanckich dynastii.