Ab Ovo Czyli O Pożytkach Z Jajek

Andrzej Kozioł, krakowski pisarz i niegdyś dziennikarz, od lat zaprasza czytelników do pełnej smaków i woni krainy historii gastronomii. Po książkach poświęconych ziemniakom, chlebowi, rybom, mięsiwu i słodyczom przyszedł czas na jajka.

Jajka są jadane od początków dziejów ludzkości i niezbędne w każdej spiżarni, na całym świecie, nie tylko w postaci śniadaniowej jajecznicy, ale też jako kulinarne arcydzieła.

Jak w każdej swojej książce, Andrzej Kozioł prezentuje kuchnię i kuchenne zwyczaje w powiązaniu z historycznymi wydarzeniami, dawnymi wierzeniami, obyczajami i magią, nie zapominając o starych przepisach.